콩나물 줄기가 두꺼운 이유, 안전할까?– 재배 방식부터 고르는 방법까지 꼼꼼히 알아보기비빔밥에 빠질 수 없는 재료 중 하나인 콩나물.그런데 가끔 콩나물 줄기가 유난히 두껍고 굵은 것을 볼 수 있습니다."혹시 약품을 쓴 건 아닐까?" 걱정이 든다면, 오늘 이 글을 꼭 읽어보세요.1. 콩나물 줄기가 두꺼운 진짜 이유✔ 재배 방식의 차이일반 콩나물은 햇빛을 차단하고 물만 주면서 키웁니다.하지만 줄기가 두껍고 굵은 콩나물은 산소 공급이나 영양제 추가 같은 특별한 방법으로 키워집니다.산소 공급: 물에 산소를 넣어주면 콩나물이 더 길고 두껍게 자랍니다.비료 사용: 무기질 비료(질소 등)나 성장 촉진제(지베렐린)로 줄기를 크게 키우기도 합니다.👉 대량 생산을 위한 방식이며, ‘찜용 콩나물’은 주로 이런 방식으로 재..
