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미국에서 달걀 공급이 어려워지면?식탁의 작은 위기부터 글로벌 파장까지미국은 전 세계에서계란 소비량이 가장 많은 국가 중 하나입니다.그런 미국에서달걀 공급에 문제가 생기면,단순한 식재료 부족을 넘어경제·산업·소비문화 전반에 큰 파장을 일으킵니다.오늘은미국 달걀 공급난이 가져오는 실제 변화들을구체적으로 살펴봅니다.1. 계란 가격 급등 – '에그플레이션' 현상수요는 그대로인데 공급이 줄어들면→ 가격 급등 발생2024년 말 기준, 미국 내 계란 평균 가격1알 약 0.49달러(한화 약 700원대)저소득층, 외식업계에 직격탄에그플레이션(eggflation)→ 계란 가격 상승이 전체 식품 물가를 밀어올리는 현상2. 외식업계 영향 – 메뉴 조정 및 가격 인상 메뉴영향오믈렛, 에그샌드위치가격 인상 또는 임시 품절베이커리..

🥚 계란 가격이 왜 쉽게 떨어지지 않는 걸까? 숨은 진실 분석최근 몇 년간 장바구니 물가가 무섭게 올라가면서, 특히 계란 가격은 많은 소비자들에게 체감 물가의 상징이 되었습니다. 한때 "계란 한 판에 10,000원"이라는 충격적인 상황까지 겪었지만, 시간이 흘러도 가격이 쉽게 안정되지 않고 있는데요.왜 계란 가격은 좀처럼 내려가지 않는 걸까요?경제, 농업, 국제 이슈까지 복합적으로 얽힌 이유를 꼼꼼히 살펴봅니다.1. 조류 인플루엔자(AI)로 인한 공급 감소조류 인플루엔자(AI)는 닭 농장에 큰 타격을 주는 대표적인 질병입니다.매년 겨울, 국내 산란계 농장에서 AI 발생이 반복되면서 수백만 마리의 닭이 살처분되고 있습니다.2020~2021년: 약 2,900만 마리 살처분2022년 이후에도 AI가 지속 발..